Gas Lavasteingrill – 18kW – 2 Brenner – 870x650x440mm

Der Gas-Lavasteingrill 18 kW mit zwei Brennern wurde für den professionellen Einsatz in Restaurants, Imbissbetrieben und Großküchen entwickelt. Er verbindet eine hohe Leistung mit einer großzügigen Grillfläche und sorgt auch bei intensiver Nutzung für zuverlässige Ergebnisse.

Gleichmäßiges Grillen mit Lavasteinen

Die mitgelieferten Lavasteine nehmen die Hitze auf und verteilen sie gleichmäßig über die gesamte Grillfläche. Dadurch lassen sich Fleisch, Fisch, Gemüse und weitere Speisen kontrolliert und mit einem typischen Grillaroma zubereiten. Gleichzeitig helfen die Lavasteine dabei, Temperaturschwankungen zu reduzieren und konstante Grillergebnisse zu erzielen.

Zwei leistungsstarke Brenner

Mit einer Gesamtleistung von 18 kW und zwei getrennten Brennern bietet der Grill ausreichend Leistung für den täglichen Gastronomiebetrieb. Die Temperatur kann flexibel an unterschiedliche Lebensmittel und Zubereitungsarten angepasst werden. Die Grillfläche von 800 × 460 mm bietet genügend Platz, um mehrere Portionen gleichzeitig zuzubereiten und auch zu Stoßzeiten effizient zu arbeiten.

Robuste Konstruktion für die Gastronomie

Der Gas-Lavasteingrill 18 kW besitzt ein widerstandsfähiges Gehäuse aus Edelstahl, Eisen und verzinktem Stahl. Diese Materialien eignen sich besonders für die hohen Anforderungen professioneller Küchen und ermöglichen eine unkomplizierte Reinigung. Mit Produktmaßen von 870 × 650 × 440 mm lässt sich das Gerät auch in Küchen mit begrenztem Platzangebot gut integrieren. Das Nettogewicht beträgt 55 kg.

Flexible Gasversorgung

Das Gerät kann je nach Ausführung mit Flüssiggas oder Erdgas betrieben werden. Der Verbrauch beträgt 1,40 kg/h bei Flüssiggas beziehungsweise 1,90 m³/h bei Erdgas. Unterstützt werden verschiedene Gasdruckvarianten, darunter G20 mit 20 mbar sowie G30/G31 mit 28–30/37 oder 50 mbar.

Der Gas-Lavasteingrill 18 kW ist damit eine praktische Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Leistung, gleichmäßige Hitzeverteilung und eine robuste Verarbeitung legen. Die Lavasteine sind bereits im Lieferumfang enthalten, sodass das Gerät nach dem fachgerechten Anschluss schnell einsatzbereit ist.

 

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