Elektro Wassergrill – 12kW – 2 Brenner – 870x650x440mm

Der Elektro-Wassergrill 12 kW mit zwei getrennten Heizzonen wurde für den professionellen Einsatz in Restaurants, Imbissbetrieben, Hotels und Großküchen entwickelt. Er kombiniert eine großzügige Grillfläche mit einer integrierten Wasserwanne und unterstützt die effiziente Zubereitung unterschiedlicher Grillgerichte.

Grillen mit weniger Rauchentwicklung

Die unterhalb der Grillfläche angeordnete Wasserwanne fängt herabtropfendes Fett und Speisereste auf. Dadurch wird die Rauchentwicklung während des Grillens reduziert und die anschließende Reinigung erleichtert. Dieses Funktionsprinzip eignet sich besonders für geschlossene Profiküchen, in denen ein sauberer und gut organisierter Arbeitsablauf wichtig ist.

Auf der Grillfläche lassen sich unter anderem Fleisch, Fisch und Gemüse zubereiten. Durch die offene Grillstruktur erhalten die Speisen die typische Optik eines Grillgerichts, während überschüssiges Fett nach unten ablaufen kann.

Zwei Heizzonen und 12 kW Leistung

Der Elektro-Wassergrill 12 kW verfügt über zwei Heizzonen, die eine flexible Nutzung der Grillfläche ermöglichen. Je nach Auslastung können verschiedene Speisen gleichzeitig zubereitet werden. Die gesamte Grillfläche misst 800 × 460 mm und bietet ausreichend Platz für mehrere Portionen. Damit eignet sich das Gerät auch für stark frequentierte Betriebszeiten.

Robuste Konstruktion für Profiküchen

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, Eisen und verzinktem Stahl. Die widerstandsfähige Verarbeitung ist für die Anforderungen des täglichen Gastronomiebetriebs ausgelegt und ermöglicht eine unkomplizierte Pflege. Die Produktabmessungen betragen 870 × 650 × 440 mm, während das Nettogewicht bei 48 kg liegt. Dank seiner kompakten Bauweise kann das Gerät auf einer geeigneten professionellen Arbeitsfläche aufgestellt werden.

Elektrischer Anschluss

Die Stromversorgung erfolgt gemäß den technischen Angaben über 2L+N bei 230 V. Das Gerät wird ohne Stecker und Kabel geliefert. Der elektrische Anschluss und die Inbetriebnahme müssen deshalb von einer qualifizierten Elektrofachkraft unter Beachtung der örtlichen Vorschriften durchgeführt werden.

Der Elektro-Wassergrill 12 kW ist eine praktische Lösung für Gastronomiebetriebe, die einen leistungsfähigen Elektrogrill mit großzügiger Nutzfläche, reduzierter Rauchentwicklung und einfacher Reinigung benötigen. Zwei Heizzonen und die robuste Konstruktion unterstützen einen zuverlässigen Einsatz im professionellen Küchenalltag.

Weitere passende Geräte finden Sie in unserer Kategorie Elektrogrills für die Gastronomie.