Gas Wassergrill – 18kW – 2 Brenner – 870x650x440mm

Der Gas-Wassergrill 18 kW mit zwei Brennern wurde für den professionellen Einsatz in Restaurants, Imbissbetrieben, Hotels und Großküchen entwickelt. Mit seiner hohen Leistung, der großzügigen Grillfläche und der integrierten Wasserwanne unterstützt er eine schnelle und kontrollierte Zubereitung verschiedener Speisen.

Grillen mit reduzierter Rauchentwicklung

Unterhalb der Grillfläche befindet sich eine Wasserwanne, die herabtropfendes Fett und Speisereste auffängt. Dadurch wird die Rauchentwicklung während des Grillens reduziert und die Reinigung nach dem Einsatz erleichtert. Das System eignet sich besonders für professionelle Küchen, in denen regelmäßig größere Mengen Fleisch, Fisch, Gemüse oder andere Grillgerichte zubereitet werden.

Zwei leistungsstarke Brenner

Der Gas-Wassergrill 18 kW verfügt über zwei Brenner, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf der Grillfläche ermöglichen. Die großzügige Grillfläche von 800 × 460 mm bietet ausreichend Platz für mehrere Portionen und unterstützt effiziente Arbeitsabläufe während stark frequentierter Betriebszeiten. Die zwei getrennten Grillbereiche ermöglichen außerdem eine flexible Zubereitung unterschiedlicher Lebensmittel.

Robuste Konstruktion für den täglichen Einsatz

Das Gerät besteht aus Edelstahl, Eisen und verzinktem Stahl. Die widerstandsfähige Konstruktion ist auf die Anforderungen professioneller Gastronomiebetriebe ausgelegt und lässt sich unkompliziert reinigen. Mit Abmessungen von 870 × 650 × 440 mm kann der Grill platzsparend auf einer geeigneten Arbeitsfläche aufgestellt werden. Sein Nettogewicht beträgt 55 kg.

Betrieb mit Flüssiggas oder Erdgas

Je nach Ausführung kann der Grill mit Flüssiggas oder Erdgas betrieben werden. Der Gasverbrauch beträgt 1,40 kg/h bei Flüssiggas und 1,90 m³/h bei Erdgas. Unterstützt werden G20 mit 20 mbar sowie G30/G31 mit 28–30/37 oder 50 mbar. Anschluss und Inbetriebnahme müssen durch qualifiziertes Fachpersonal und entsprechend den örtlichen Vorschriften erfolgen.

Der Gas-Wassergrill 18 kW ist eine zuverlässige Wahl für Gastronomiebetriebe, die eine leistungsfähige Grilllösung mit großer Nutzfläche, reduzierter Rauchentwicklung und einfacher Reinigung benötigen. Seine robuste Verarbeitung und die zwei leistungsstarken Brenner machen ihn zu einem praktischen Gerät für den anspruchsvollen Küchenalltag.

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