Lieferbar: 2 bis 3 WocheBeschreibung
Technische Daten
| Leistung | 4,2 kW |
|---|---|
| Stromversorgung | 230/380 V, 3L+N |
| Temperaturregelung | Bis 200 °C |
| Anzahl der Heizzonen | 1 |
Produktmerkmale
| Modell | PL60 |
|---|---|
| Gerätetyp | Elektro-Grillplatte |
| Material | Edelstahlgehäuse mit Eisen-Grillplatte |
| Produktabmessungen | 400 × 600 × 300 mm |
| Grillfläche | 390 × 520 mm |
| Ausführung der Grillplatte | Glatt |
| Fettauffangbehälter | Ja |
| Abnehmbarer Spritzschutz | Ja |
| Nettogewicht | 60 kg |
Professionelle Elektro-Grillplatte mit verchromter Grillfläche
Die Elektro-Grillplatte NORTH PL60 mit verchromter Grillfläche wurde für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Imbissbetrieben und Großküchen entwickelt. Mit einer Leistung von 4,2 kW und einer Bratfläche von 390 × 520 mm bietet sie ausreichend Platz für die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen.
Auf der glatten Grillfläche können beispielsweise Fleisch, Burger, Fisch, Gemüse, Eier und weitere Gerichte zubereitet werden. Die Temperatur lässt sich über den integrierten Thermostat auf bis zu 200 °C einstellen. Dadurch kann die Hitze passend zum jeweiligen Lebensmittel und zum gewünschten Garergebnis reguliert werden.
Verchromte Grillfläche für den professionellen Einsatz
Die verchromte Grillfläche besitzt eine glatte Oberfläche und eignet sich für regelmäßige Arbeitsabläufe in der Gastronomie. Unterhalb der massiven Platte befinden sich dicht angeordnete Heizelemente, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine zuverlässige Temperaturhaltung unterstützen.
Die nutzbare Bratfläche misst 390 × 520 mm. Damit bietet das Gerät genügend Platz für mehrere Portionen, bleibt mit seinen kompakten Außenmaßen von 400 × 600 × 300 mm jedoch gut in verschiedene professionelle Küchenkonzepte integrierbar.
Abnehmbarer Spritzschutz und Fettauffangschublade
Die Elektro-Grillplatte ist mit einem umlaufenden Spritzschutz ausgestattet. Dieser begrenzt das Austreten von Fett und Speiseresten während der Zubereitung. Für eine einfachere Reinigung kann der Spritzschutz abgenommen werden.
An der Vorderseite befindet sich außerdem eine praktische Auffangschublade. Sie sammelt überschüssiges Fett und Rückstände, sodass die Arbeitsfläche während des Betriebs sauberer bleibt. Nach dem Einsatz kann die Schublade herausgenommen, entleert und gereinigt werden.
Bestandteil der professionellen NORTH Serie 600
Mit einer Tiefe von 600 mm lässt sich die Elektro-Grillplatte NORTH PL60 mit weiteren Geräten der NORTH Serie 600 kombinieren. Dazu gehören je nach Küchenausstattung beispielsweise Grillroste, Kochfelder, Fritteusen und Bain-Maries. Auf diese Weise kann eine einheitliche und funktionelle Kochlinie zusammengestellt werden.
Das Gerät besitzt eine Leistung von 4,2 kW und ist laut technischen Angaben für eine Stromversorgung von 230/380 V, 3L+N, ausgelegt. Das Nettogewicht beträgt 60 kg. Vor der Aufstellung muss geprüft werden, ob der erforderliche elektrische Anschluss am vorgesehenen Standort vorhanden ist. Anschluss und Inbetriebnahme müssen durch eine qualifizierte Elektrofachkraft und entsprechend den örtlichen Vorschriften erfolgen.
Die Elektro-Grillplatte mit verchromter Grillfläche ist eine robuste und kompakte Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf eine großzügige Bratfläche, eine kontrollierbare Temperatur und eine praktische Reinigung legen.
Weitere Geräte finden Sie in unserer Kategorie Elektro-Grillplatten für die Gastronomie sowie in der Übersicht Professionelle Küchengeräte.
Weitere Modelle finden Sie in unserer Kategorie Elektrogrills für die Gastronomie.
Hochwertige Lebensmittel für Ihren Betrieb erhalten Sie außerdem bei Tex Food – Lebensmittel für die Gastronomie.
